據(jù)國(guó)家旅游部門(mén)統(tǒng)計(jì)，截至2016年底，全國(guó)共有民宿53852家，而在2015年，我國(guó)客棧民宿的數(shù)量則為42658家，預(yù)計(jì)到2020年，民宿市場(chǎng)能達(dá)到300億規(guī)模，顯而易見(jiàn)，這是一個(gè)蓬勃發(fā)展的“小產(chǎn)業(yè)”。

雖然目前民宿市場(chǎng)仍與酒店業(yè)存在較大差異，但并不妨礙它成為一塊嶄新的蛋糕，各大酒店集團(tuán)相繼殺入，資本紛至沓來(lái)，短租平臺(tái)橫空出世，都讓我們見(jiàn)證這一片藍(lán)海是如何成為紅海的。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的情況下，有的民宿盈利了，有的民宿虧本了，對(duì)很多人而言，開(kāi)民宿成了賭博，認(rèn)為民宿賺不了錢(qián)。

但民宿真的賺不了錢(qián)嗎？

自從民宿傳入中國(guó)，逐漸分成了三種民宿，一類(lèi)民宿是房東用多余的房子來(lái)開(kāi)展業(yè)務(wù)，投入很少，也不需要太多的設(shè)計(jì)，經(jīng)營(yíng)服務(wù)都是自己在做，房?jī)r(jià)大多處于幾十和三百塊的區(qū)間內(nèi)，盈利其次，最主要的是情懷。

二類(lèi)民宿主要由個(gè)人創(chuàng)業(yè)者構(gòu)成，投資中等，房間不多，大多為租費(fèi)和裝修費(fèi)用，做民宿客棧一半是為了情懷，一半是為了盈利，經(jīng)營(yíng)壓力較大。

三類(lèi)民宿有資本的注入，數(shù)額在幾百萬(wàn)到幾千萬(wàn)不等，規(guī)模較大，專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)會(huì)將民宿的定位、資金的使用規(guī)劃、裝修裝飾設(shè)計(jì)、供應(yīng)商的產(chǎn)品監(jiān)管與施工質(zhì)量進(jìn)行把控，有著普通民宿沒(méi)有的標(biāo)準(zhǔn)與品牌，從某種程度上而言，并不是很擔(dān)心經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。

所以，這里主要講一類(lèi)和二類(lèi)民宿的盈利模式，情懷不能當(dāng)飯吃。

一、入住

毫無(wú)疑問(wèn)，民宿的入住率是創(chuàng)業(yè)者的主要收入來(lái)源，其中游客占據(jù)了主流地位。因此，民宿客棧一般都建在風(fēng)景區(qū)，文化區(qū)，休閑娛樂(lè)區(qū)，藝術(shù)體驗(yàn)區(qū)等等，生意的興隆與旅游業(yè)的淡旺季息息相關(guān)，價(jià)格隨之而波動(dòng)。在淡季時(shí)，半個(gè)月無(wú)人光顧實(shí)屬正常。

提高入住率有很多方式，例如增加營(yíng)銷(xiāo)渠道，曝光自身知名度，必要時(shí)降低價(jià)格。但這都是治標(biāo)不治本的辦法，民宿所在地段與自身品質(zhì)才是決定性的因素，真正想做到在淡季時(shí)也能有高入住率，最好是找準(zhǔn)目標(biāo)人群，尋求特色，避免同質(zhì)化，切忌照搬模仿。

試想一下，當(dāng)千篇一律的民宿中出現(xiàn)了一個(gè)“另類(lèi)”，旅客會(huì)選誰(shuí)？

須知，民宿火爆的原因，正是它的多樣化。

二、增值產(chǎn)品

我有一個(gè)在香格里拉開(kāi)客棧的朋友，一共九間客房，房租每年46000，裝修改造花了接近50萬(wàn)，開(kāi)業(yè)一年下來(lái)，各項(xiàng)收入加起來(lái)的毛利一共五十多萬(wàn)，也就是說(shuō)一年就實(shí)現(xiàn)了回本，現(xiàn)在處于絕對(duì)盈利的狀態(tài)。

那他是怎么做到的呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，一旦入住客棧的客人去景區(qū)進(jìn)行消費(fèi)的話，包括門(mén)票在內(nèi)客棧都會(huì)得到返點(diǎn)，客棧也能依靠售賣(mài)耗牛肉干、松茸等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)實(shí)現(xiàn)額外收入。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)正在飛速發(fā)展中，中產(chǎn)階級(jí)增加，不要小看如今游客的消費(fèi)能力。

如果只是入住收費(fèi)的話，盈利模式未免太過(guò)單一，民宿依山傍水，坐擁美景，接地氣，比傳統(tǒng)酒店更好開(kāi)展其他的盈利項(xiàng)目，除了老板娘不能賣(mài)，其他的都可以賣(mài)。

三、建立民宿文化

什么叫民宿文化？說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)，就是做游客沒(méi)有接觸到的生活方式。

很多民宿經(jīng)營(yíng)者往往以為把一些當(dāng)?shù)匚幕蛘咄獾匚幕臉?biāo)志性的東西，搬到自己的民宿里擺設(shè)，就形成了一種文化。但我想告訴大家，這其實(shí)是非常錯(cuò)誤的想法，我們要做的是民宿文化，而不是一個(gè)陳列各種展覽品的博物館，不僅要旅客看，更要讓旅客真實(shí)感受。

這里可以舉個(gè)很好的例子——日本溫泉旅館。

僅僅聽(tīng)聞它的名字，甚至沒(méi)有實(shí)際接觸，一幅充滿(mǎn)異鄉(xiāng)氛圍的畫(huà)面慢慢在我們的腦海中浮現(xiàn)：櫻花，和服，榻榻米，霧氣繚繞的溫泉房。

倘若“日本溫泉旅館”中沒(méi)有壽司，沒(méi)有和服，沒(méi)有榻榻米，沒(méi)有溫泉，我們還能想象出這幅畫(huà)面嗎？

所以，建設(shè)民宿文化需要從衣食住行四個(gè)維度著手。

四、節(jié)省開(kāi)支

很多經(jīng)營(yíng)者都存在著一個(gè)誤區(qū)，只有收入是盈利模式。其實(shí)不然，減少開(kāi)支，省下成本，不就變相地提高了盈利么？

這方面能改良的地方有很多，我先說(shuō)很重要的一個(gè)。

如果說(shuō)房屋是民宿業(yè)的身體，那么民宿管理系統(tǒng)便是民宿業(yè)的大腦。質(zhì)量差的“大腦”，無(wú)法將身體資源充分利用起來(lái)，成了瘸子，效率低下，在旅游旺季、游客爆滿(mǎn)的時(shí)候，還會(huì)出現(xiàn)手忙腳亂的情況，浪費(fèi)人力成本，影響口碑。

反觀質(zhì)量好的“大腦”就沒(méi)有這種擔(dān)憂，功能齊全，操作簡(jiǎn)單方便，雖然購(gòu)買(mǎi)時(shí)或許會(huì)貴了點(diǎn)，但在后續(xù)使用過(guò)程中，足以避免許多不必要的時(shí)間和人力成本。

除了旅游民宿，有別于它的城市民宿更需要一個(gè)優(yōu)秀的民宿管理系統(tǒng)。

因?yàn)槌鞘蟹繓|的房源大多比較分散，傳統(tǒng)門(mén)禁需要東奔西跑給客戶(hù)遞交鑰匙，不說(shuō)時(shí)間與精力，車(chē)費(fèi)油費(fèi)累計(jì)下來(lái)也是一大筆金錢(qián)。

針對(duì)這種情況，市面上已經(jīng)出現(xiàn)了像夢(mèng)旅程酒店開(kāi)發(fā)出來(lái)的客戶(hù)微信自主訂房系統(tǒng)，如果民宿安裝了智能門(mén)鎖，從訂房到入住，根本不需要房東親自出面，既省去了許多時(shí)間，也方便了客戶(hù)，依靠云端，還不用擔(dān)心系統(tǒng)來(lái)不及更新?lián)Q代。

總之，隨著民宿業(yè)的發(fā)展，民宿的盈利模式必將越來(lái)越豐富，但也要有所取舍，貪多嚼不爛。